06. Mai 2010 Nachrichten aus Wissenschaft und Technik

Mehr Eiweiß - weniger Beckenbrüche

Ältere Menschen sollten auf eine ausreichende Versorgung mit Proteinen achten, um die Gefahr sturzbedingter Hüftfrakturen zu verringern
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Agrarwissenschaft Ernährung Genetik

Gezielte Zucht für gehaltvolleren Weizen

Auswahl bestimmter Getreidesorten könnte Getreide mit erhöhtem Gehalt an Ballaststoffen, Vitaminen und weiterer Nährstoffe hervorbringen
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Gesundheit

Süßer Schlafentzug?

Schon eine einzelne kurze Nacht beeinträchtigt den Zuckerstoffwechsel und es sind Anzeichen einer Insulinresistenz festzustellen
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