09. Oktober 2012 Nachrichten aus Wissenschaft und Technik

Das Röntgenbild des menschlichen Schädels zeigt die Nasennebenhöhlen.
Biowissenschaften Ernährung Medizin

Vorteil für Bitterschmecker

Wer auf bittere Geschmacksstoffe empfindlicher reagiert als andere, kann Infektionen der Atemwege wahrscheinlich besser abwehren
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Tomaten - vor allem aber in verarbeiteter Form - enthalten viel Lycopin.
Ernährung Gesundheit

Tomaten gegen Schlaganfall

Ein hoher Blutspiegel des Carotinoids Lycopin mindert das Krankheitsrisiko
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