Klinische Studie bestätigt: Wasser hilft beim Abnehmen

Boston (USA) - Schnödes Wasser kann beim Abnehmen helfen. Dass dieser simple Trick tatsächlich funktioniert, konnte nun auch eine klinische Studie amerikanischer Forscher bestätigen. Zwei Gläser mit gut 0,2 l Wasser vor einer Mahlzeit getrunken genügen demnach, um effektiver Pfunde loszuwerden als ohne die kalorienfreie Vorspeise - und zwar ohne Nebenwirkungen, rezeptfrei und beinahe kostenlos. Das berichteten die Forscher auf dem "240th National Meeting of the American Chemical Society" in Boston.

"Wir stellen die Ergebnisse der ersten randomisierten, kontrollierten Interventionsstudie vor, die zeigt, dass erhöhter Wasserkonsum eine effektive Strategie zur Gewichtsabnahme ist", erläuterte Brenda Davy vom Department of Human Nutrition, Foods and Exercise an der Virginia Tech in Blacksburg. "In früheren Studien stellten wir fest, dass Menschen mittleren und höheren Alters, die zwei Tassen Wasser unmittelbar vor dem Essen tranken, während dieser Mahlzeit zwischen 75 und 90 Kalorien weniger aßen. In der aktuellen Studie fanden wir heraus, dass Diäthalter, die dreimal täglich Wasser vor den Mahlzeiten tranken, über einen Zeitraum von zwölf Wochen rund fünf Pfund mehr abnahmen als Diäthalter, die ihre Wasseraufnahme nicht erhöhten." Es ist sicherlich keine neue Idee, dass Wasser beim Abnehmen helfen kann. Doch habe es laut Davy bislang kaum wissenschaftliche Belege dafür gegeben. So hatten frühere Studien lediglich den Effekt der Vorspeise Wasser auf die Kalorienaufnahme untersucht. Es fehlten jedoch Beweise aus einer randomisierten, kontrollierten klinischen Studie, in der tatsächlich der Gewichtsverlust während einer Diät verglichen wurde.

Davy und ihre Kollegen hatten daher 48 Erwachsene im Alter zwischen 55 und 75 Jahren, die eine Diät mit reduzierter Kalorienaufnahme machten, in zwei Gruppen eingeteilt. Die eine Hälfte der Probanden trank vor den Mahlzeiten zwei Tassen Wasser, die andere nicht. Das Ergebnis war deutlich: Über den Zeitraum von zwölf Wochen nahmen Wassertrinker etwa 15,5 Pfund ab, während die Nicht-Wassertrinker lediglich etwa 11 Pfund verloren. Wasser sei deshalb eine so effektive und einfache Sache, weil es den Magen vor der Mahlzeit mit etwas füllt, das keinerlei Kalorien hat, vermutet Davy. Dadurch würden anschließend schlicht geringere Mengen gegessen. Außerdem helfe Wasser natürlich auch dann beim Abnehmen, wenn es gezuckerte Getränke ersetzt.