30. April 2014 Nachrichten aus Wissenschaft und Technik

Fingerabdruck ohne Tinte und Digitalscanner: Wasser empfindlicher Sensor für Schweißporen

Der leuchtende Fingerabdruck

Polymermoleküle reagieren mit Farbwechsel und Fluoreszenz auf geringste Wassermengen – genaue Kartierung winziger Schweißporen in den Fingerkuppen möglich
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Ballaststoffe setzen einen sättigenden Botenstoff frei.

Anders als gedacht: Wie Ballaststoffe den Appetit zügeln

Aus schwer verdaulichen Bestandteilen pflanzlicher Nahrung setzen Bakterien im Dickdarm Essigsäure frei, die dem Gehirn Sättigung signalisiert
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